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contacter l'auteur envoyer à un ami derniers commentaires c est pour combien de personnes ? sur punch planteur thermomix chapeau ! et merci. je vais faire un pot de sur organiser un buffet pour 30 personnes est-ce que c'est mieux de le faire la veille ? sur punch planteur thermomix bonjour recette teste avec des noix de cajou et sur purée d'amandes blanches au thermomix merci pour la rcette que j ai servi avec un peu sur cassolette de poissons et crevettes à la sauce américaine parfait repas je vais le préparer vendredi soir sur cassolette de poissons et crevettes à la sauce américaine bonjour... je vais m'inspirer de votre buffet car sur verrines concombre-crevettes une petite pensée pour toi valérie mes clients sur citronnade au limoncello rebonjour ah si excusez moi sur le panettone bonjour je ne vois pas le moment ou l'on verse la sur le panettone catégories accompagnements ateliers culinaires biscuits bla-bla divers boissons chocolats desserts entrées la cuisine d'ailleurs la cuisine des enfants mises en bouche organisation de repas pains et viennoiseries plats complets poissons recettes diététiques sauce soupes tartes salées viandes et volailles volailles archives juin 2011 mai 2011 avril 2011 mars 2011 février 2011 octobre 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 décembre 2009 toutes les archives 24 juin 2011 boulettes au pain une recette pour utiliser des restes de pain rassis.... 220g de pain dur 80 g d'oignons 1 poignée de persil 100g de lardons fumés 1 c à s d'huile d'olive 200g de lait 3 oeufs 1/2 c à c de sel poivre mettre le pain en morceaux dans le bol du thermomix.mixer 20 sec.pour réaliser plus facilement cette opération j'ai mixé le pain en 2 fois.réserver. mettre l'oignon et le persil et mixer 5 sec à vit 5.mettre l'huile d'olive et les lardons et cuire 3 min, varoma, vit 1. ajouter le lait et programmer 1min30 à 60°,vit1. ajouter le pain, les oeufs, le sel et le poivre, j'ai ajouté des herbes de provence et mixer 20 sec en sens inverse à vit 3. huiler les parois du varoma et de son plateau vapeur et poser des boulettes réalisées entre les mains. laver le bol et mettre 1 litre d'eau et 1 c à c de sel, poser le varoma sur le bol et programmer 30 min sur varoma,vit1. j'ai ensuite fait revenir mes boulettes dans de l'huile d'olive sur la plancha et j'ai servi avec une ratatouille maison et un peu de béchamel réalisée au thermomix. une recette pratique pour utiliser des restes de pain et éviter les incontournables pains perdus!!!! posté par valmi33 à 11:01 - plats complets - commentaires [12] - permalien [ # ] 10 juin 2011 gâteau à l'orange une recette tirée du livre simplissime de demarle.... 125g de margarine non hydrogénée(à 38% de matières grasses pour moi) 120 g de sucre 3 oeufs 1zeste et 1 jus d'orange 125 g de farine 1 c à c de levure chimique ramollir la margarine en mélangeant énergiquement avec un fouet.ajouter la moitié du sucre et bien mélanger. ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus d'orange.mélanger. ajouter progressivement la farine et la levure. battre les blancs en neige et ajouter le sucre restant en continuant à battre les blancs. incorporer au mélange précédent et verser dans un moule en silicone. faire cuire 25 min environ à 180°. dès la sortie du four, arroser le gâteau avec 1 jus d'orange additionnée d'1 c à s de rhum. laisser refroidir le gâteau avant de le déguster. posté par valmi33 à 14:54 - desserts - commentaires [0] - permalien [ # ] 09 mai 2011 gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges j'avais un reste de fromage blanc à utiliser et j'ai trouvé çà et mon adaptation est extra.....à refaire souvent...c'est léger et délicieux.... ingrédients: 500g de fromage blanc à 20% 60 g de maïzena 80 g de sucre roux 2 oeufs 1 gousse de vanille 100g de mélange de fruits rouges surgelés mettre le fromage blanc, la maïzena, le sucre et les jaunes d'oeufs et les graines de la gousse de vanille dans le bol du thermomix et mixer 30 sec à vit 5. battre les blancs en neige et mélanger délicatement avec le mélange précédent. verser la moitié dans un moule, répartir les fruits surgelés et rajouter le reste de pâte. mettre au four à 180° pour 30 min en surveillant la cuisson. laisser refroidir 5 min et démouler sur un plat pour laisser refroidir, c'est frais, léger et finalement relativement diététique pour un dessert.... posté par valmi33 à 11:11 - desserts - commentaires [2] - permalien [ # ] 02 mai 2011 muffins rapides sans lait un petit dessert rapide et délicieux...... ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre roux 1/2 sachet de levure 1 jus d'orange 1 oeuf 50 ml d'huile mélanger la farine, le sucre et la levure et ajouter le reste des ingrédients, mélanger bien et verser dans des moules à mini muffins. j'ai réalisé 2 sortes de muffins: j'ai versé la moitié de la pâte dans les moules et j'ai enfoncé 3 griottes surgelées dans chaque alvéole. pour le reste de pâte j'ai fait fondre 50 g de chocolat avec un petit peu d'eau et j'ai ajouté au reste de pâte, j'ai versé dans les empreintes et j'ai mis à cuire à 200° pendant 12 min environ. a la sortie du four, j'ai laissé reposer 10 min dans les moules avant de démouler sur une grille pour laisser refroidir. c'est délicieux, rapide et on peut varier les parfums à l'infini...... posté par valmi33 à 10:35 - biscuits - commentaires [0] - permalien [ # ] 26 avril 2011 rôti de porc en cocotte une recette rapide que l'on peut préparer à l'avance et réchauffer... ingrédients: 1kg de rôti de porc 4 c à s de sauce soja 4 c à s de mirin 2 c à s de miel 1/4 de l de bouillon de légumes 1/2 c à c de 4 épices 1/2 c à c de piment d'espelette 250 g de champignons frais émincés 4 carottes émincées 3 oignons faire revenir le rôti sur tous les côtés(je l'ai préparé sur une plancha) dans la cocotte faire suer les oignons avec 2 c à s d'huile et laisser confire 5 min. ajouter les ingrédients de la marinade et remuer. mettre le rôti et laisser mariner 30 min. pendant ce temps, faire revenir les légumes . après 30 min ajouter les légumes dans la cocotte et mettre à cuire 45 min à feu doux. on peut préparer la veille et réchauffer le lendemain au moment du repas. pour faire un plat plus complet on peut servir avec du riz, des pâtes, des pommes de terre vapeur...... posté par valmi33 à 17:55 - plats complets - commentaires [3] - permalien [ # ] 06 avril 2011 muffins myrtille à la semoule de maïs des petits biscuits délicieux et rapides à préparer.... ingrédients: 160g de polenta 140 g de farine 100g de sucre roux 2 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 250 g de lait 60g d'huile de maïs verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 30 sec à vit 5. verser dans des moules à muffins(j(ai pris des minis) mettre quelques myrtilles surgelées sur chaque muffin et les enfoncer légèrement mettre au four préchauffé à 200° pour 15 min. démouler et laisser refroidir sur une grille avant de se régaler...... posté par valmi33 à 15:34 - biscuits - commentaires [5] - permalien [ # ] 04 avril 2011 testaroli à la sauce tomate une recette conseillée par myriam que nous avons adoré..... elle vient de là! ingrédients: les pâtes: 600g de farine 700g d'eau 1pincée de sel la sauce: 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 20 g d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 1 tranche de jambon blanc 250 g de tomates pelées et épépinées 20 g de morilles séchées sel, poivre, herbes de provence réaliser la pâte: mettre les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 30 sec à vit 6 on obtient une pâte épaisse mais fluide.laisser reposer 15 min et préparer la sauce pendant ce temps. mettre l'oignon épluché, la courgette en morceaux et le poivron en grosses lanières et mixer 5 sec à vit 5. ajouter l'huile et cuire 5 min sur varoma, vit 1. ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire 15 min à 100°,vit 2. préparer les pâtes. pour cela chauffer une poêle à crêpes(j'ai utilisé mon multi-crêpes party) et cuire des crêpes un peu épaisses jusqu'à épuisement de la pâte. laisser refroidir . j'ai préparé mes crêpe

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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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